이것저것 쓰는 블로그라구

별점 : ★★★★

한줄평 : 카레의 시작은 인도, 카레의 완성은 일본

날도 추워지고하니 따뜻하고 속이 풀리는 국물 요리가 생각이 났다.

뭐먹을지 고민하다 머릿속에 떠오르는 음식이 있었다.

바로 스프카레다!

서면, 전포 근처에서 카레집을 서칭하다가 스스키노에 가기로 했다.

스스키노 남천점에서 맛있게 먹었던 경험이 있어서 믿고 방문했다~

가게가 NC백화점 옆 골목의 골목에 있어서 꺾고 한번 더 꺾어야 가게를 찾을 수 있다.

주문한 닭다리 스프카레와 함박 스프카레가 나왔다.

내가 주문한 메뉴는 스스키노의 대표 메뉴인 닭다리 스프카레다!

닭다리 스프카레가 왜 대표 메뉴인지 알 것 같은 비주얼이다.

닭다리가 치킨에 쓰이는 닭다리가 아니라 백숙을 주문하면 나오는 닭다리만한 크기다.

일단 크기에서 압도되니 메뉴가 나오자마자 기분이 좋았다.

(닭다리 살을 발라서 나올지 통으로 나올지는 선택할 수 있다.)

매운맛 2단계를 선택했는데 신라면 정도의 맵기라고 한다.

맵찔이인 나도 맛있게 먹은걸 보니 그렇게 맵지는 않았던 것 같다.

기분 좋은 매콤함이었다.

먼저 닭다리살을 그냥 찢어서 한입 먹어보자

닭다리살이 정말 부드럽고 맛있다.

이번엔 카레에 콕 찍어서 먹어보자

더이상 참을 수 없다.

밥을 한 숟갈 뜨고 카레 국물에 퐁당 담근 다음 닭고기를 올려서 먹어보자

와... 진짜 맛있다 😂

함박 스프카레도 역시나 맛있었다.

물론 딱보기에 비주얼은 닭다리가 훌륭한 면이 있지만,

함박 스프카레에 들어있는 함박 스테이크가 맛있는 함박 스테이크였다!

나는 평소에 맥도날드 패티의 고기 풍미를 좋아하는 편인데

스스키노의 함박 스프카레도 고기의 풍미가 느껴지는 그런 류의 함박 스테이크였다.

카레 자체가 맛있어서 토핑은 취향껏 어떤걸 선택해도 다 맛있을 것 같다.

심지어 야채도 다 맛있었다.

다음에 또 가서 소고기 스프카레도 먹어보고 싶다!

별점 : ★★★★☆

한줄평 : 진짜 최고긴 해~

부산은 든든~하고 맛있는 국밥집이 많아서 너무 좋다.

우리가 국밥하면 떠올리는 이미지인 국밥의 스탠다드를 지키면서도 맛으로 승부하는 "수변최고돼지국밥"을 리뷰해본다.

수변최고돼지국밥은 민락동에 위치하고 있어 광안리 → 국밥 → 회 코스로 관광객들이 즐기기 좋은 위치에 자리잡고 있다.

그래서 그런지 항상 줄이 서있으며 번호표를 뽑고 30분정도 산책을 해야하는 경우가 대부분이다. 위 사진은 평일 늦은저녁이라 비교적 널널했다.

우리가 보통 국밥하면 떠오르는 이미지의 한상차림이다.

기본으로 얹어서 나오는 다데기를 국밥에 풀어놓으니까 이거이거~ 우리 국밥충들 또 침넘어가는 소리들리는 비주얼이 완성됐다. (설마 다데기 풀기전에 국물 본연의 맛을 안느끼는 흑우는 없으리라 믿는다 ㅋㅎ)

일단 국물자체가 굉장히 진하다. 그럴 수 밖에 없는게 사진으로 보이는 고기양이 정말 어마어마하다. 진짜로 물반 고기반이다. 저렇게 고기를 듬뿍듬뿍 넣고 끓였으니 국물이 진하지 않을 수 없다.

진하고 얼큰한 국물이 정말 일품이었다. 요즘같은 쌀쌀한 날씨에 영혼까지 따뜻하게 해주는 소울국밥이다.

그리고 또 하나의 즐거움 맛보기 수육이다. 수변최고돼지국밥은 특이하게 맛보기 수육에 순대를 한알씩 넣어주는데 순대의 맛이 굉장히 특이했다. 우리가 일반적으로 먹는 순대의 맛이라기 보단 불에 구운 소세지맛이 나는 순대였다. 

수육은 간장소스에 콕 찍어서 먹어도 맛있고, 쌈장 살짝 찍어서 쌈싸먹어도 맛있고, 김치랑 먹어도 맛있다. 사실 방금나온 수육은 그 자체로 그냥 맛있다. ^___^

광안리에 놀러왔으면 꼭 먹고 가도록!

부산 4대 국밥

(기준 : 내입맛 ㅎ)

□ 60년전통 할매국밥 : https://keyhwan.tistory.com/16

□ 수변최고돼지국밥 : https://keyhwan.tistory.com/22

□ ???

□ ???

별점 : ★★★★☆

한줄평 : 대푸짐, 대존맛, 대만족

오랜만에 가족과 함께 외식을 하러 을왕리 청초수물회로 가게 되었다.

아부지, 어무니피셜로 을왕리의 또 다른 유명 물회집 선녀풍보다 맛있다고 한다. (지극히 주관적인 생각임)

메뉴는 해전물회 3인분(2人 + 1人)을 시켰다.

4인가족이 3인분만 시켰는데도 포만감 느끼면서 배부르게 먹을 수 있었다! (혜자여 혜자~)

평소 물회보다는 그냥 회를 더 좋아하는 편이었는데, 일단 메뉴가 나오자마자 비주얼과 때깔에 먼저 군침돌아버렸다. (전복 윤기흐르는거 보소...)

국자로 잘~섞어주니까 얼어있던 육수가 녹으면서 빨갛게 변했다.

이때부터 매콤새콤한 냄새가 올라와서 진짜로 침 줄줄 흘러버렸다...

첫 입은 물회 본연의 맛을 느끼기위해 한 국자 떠서 그대로 한입! 

진~~짜 맛있다. 대감동이었다.

생선과 전복과 배를 숟가락에 얹어서 함께 먹는게 킬포인 것 같다.

물회에 소면도 풀어서 같이 먹어보고~

밥도 말아서 먹으면 완벽한 마무리!

자리도 널찍널찍하고 시설도 깔끔해서 물회가 먹고싶은데 너무 정겨운 느낌보다는 깔끔한 느낌으로 먹고 싶을때 추천한다!

밤에는 실내 빛이 반사되어 보이지 않았지만, 인천공항에 비행기가 이착륙하는걸 보면서 먹을 수 있어서 더 좋다 ㅎㅎ

나중에 알게된건데 청초수물회는 체인점이고 본점은 속초에 있다고 한다. 속초에 가게 되면 본점에서도 먹어보고 싶다! 끝~

진짜 맛있게 잘먹었다! 접근성이 조금 아쉽다...ㅠㅠ