[부산/범일동] 그냥 미쳤다. The 국밥 "60년전통 할매국밥"

 

 

 

별점 : ★★★★★

 

한줄평 : 월드클래스 국밥 1티어. 국밥도르 수상.

 

 

 

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네이버 지도

 

 

국밥의 고향답게 부산에는 맛있는 돼지국밥집이 참 많다.

사상의 합천일류돼지국밥, 수영의 엄용백돼지국밥 ... 하지만 당신이 부산에 놀러와서 국밥을 딱 한번만 먹어야되는 상황이라면?

망설임 없이 "60년전통 할매국밥"을 추천한다!

 

 

부산의 구도심이라고 볼 수 있는 범일동에 위치한 이 국밥집은 가게 입구에서부터 "근본"이 느껴진다.

(항상 줄이 길게 서있고, 일요일에는 영업을 하지 않으니 주의)

 

 

수육백반 2인분 + 수육 小

추천하는 할매국밥 메뉴는 수육백반이다. 수육백반 말고 그냥 국밥을 시켜 먹은 적도 있었는데 국밥에 들어있는 고기는 수육으로 나왔을때의 고기보다 부드러움이 덜했다 ㅠ.ㅠ

 

 

이 집의 히트는 수육이라고 할 수 있는데, 막썰은듯 투박하고 큼지막한 고기가 일단 씹는 내내 만족감을 준다.

사진에서 보이듯 굉장히 부드러운게 할매국밥 수육의 특징!

 

 

국에 밥을 말고 정구지(부추라고 하면 느낌이 안산다) 슥삭 넣어서 한 숟가락 입에 넣으면 정말 맛있다.

맑은 국물이 수육과의 밸런스를 잡아줘서 막힘없이 술술 들어간다 ^____^

 

 

부산와서 할매국밥 안먹고 가는 흑우 없제~?

 

 

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부산 4대 국밥

(기준 : 내입맛 ㅎ)

 

□ 60년전통 할매국밥 : https://keyhwan.tistory.com/16

□ 수변최고돼지국밥 : https://keyhwan.tistory.com/22

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